Schulung & Events

Die Kaffeewelt ist derzeit wohl eines der spannendsten und aufregendsten Felder, dass es im Lebensmittelbereich gibt. Ständig erscheinen neue Aufbereitungsmethoden am Markt. Natural und Washed kennt man vielleicht noch, aber was hat es mit Anerobic Natural auf sich? Und was bewirken diese neuartigen Aufbereitungsmethoden geschmacklich? Wie erkennt man überhaupt die -oftmals- von Röstern angegebenen Geschmacksrichtungen wie Grapefruit, Mandel oder gar Jasmin? Gibt es einen geschmacklichen Unterschied zwischen industriell hergestelltem Kaffee und handwerklich geröstetem Kaffee? Wie schäumt man die perfekte Milch für einen Cappuccino? Wie funktionieren die Grundlagen der Latte Art? Welche Parameter müssen beim Kaffeebrühen beachtet werden und wie wirken sich diese auf das Produkt aus?

Ich erstelle Ihnen gerne ein individuelles Programm zu den von Ihnen gewünschten Themen. So können wir eine Kaffeeschulung oder auch ein Team- oder Firmenevent genau nach Ihren Vorstellungen aufbauen.