Über mich

Meine Reise in die Welt der Spezialitätenkaffees begann im Oktober 2021. Ich bin frisch aus meinem damaligen Job im Büro der Profi-Mannschaft des FC Bayern München Basketball ausgeschieden. Auf der Suche nach neuen Herausforderungen und Interessen habe ich einige interessante Gespräche mit neuen Branchen geführt. Unter anderem mit dem Inhaber der Münchner Kaffeerösterei emilo. Ein Besuch in den "heiligen Hallen" der Kaffeerösterei, und ich war überzeugt: Das muss mein nächstes Kapitel sein. Mein Wissen über das unglaublich vielfältige Produkt Kaffee wuchs ab diesem Moment täglich, ich sog quasi alles Wissen rund um das Thema auf. Von Gesprächen über Bücher bis hin zu youtube-Videos, jede Meinung und jeder neue Input zog mich in seinen Bann. Begleitet von all den Eindrücken, Gerüchen und Geschmäckern war ich nun ab Januar 2022 bei emilo für die Bereiche Sales, B2B-Geschäft und Kundenservice verantwortlich. Ich durfte in dieser Rolle diverse Kunden (vom kleinen Einzelunternehmen bis hin zum Konzern) in der Gastronomie, im Lebensmittelhandel und im Büro auf ihrer Kaffeereise begleiten und für glückliche Gesichter sorgen. Ein Gefühl, welches ich so in bisher keiner anderen Tätigkeit erfahren durfte und welches mich bis heute täglich motiviert. Ab Januar 2023 durfte ich diese Geschäftsbereiche auch als Teil der Geschäftsführung verantworten. Leider entwickelt sich das Leben jedoch manchmal etwas anders, als man es plant. emilo musste auf Grund eines Rechtsstreits mit dem Vermieter der Kaffeerösterei aufgegeben und abgewickelt werden. Mein Kapitel dort endete dann leider -früher als geplant- bereits Ende Februar 2024. Nach kurzer Bedenkzeit und einigen Fort- und Ausbildungen im Kaffeebereich, begann nun zum 01. Juni 2024 ein neues Kapitel für mich. Die Selbstständigkeit als Barista mit eigener Kaffeebar sowie als Berater rund um die große weite Welt der Kaffees. Ich freue mich sehr, mein Wissen und meine Begeisterung an Sie und Ihre Gäste weitergeben zu dürfen.